عملکرد دستگاه بلانچر به صورت الکترو مکانیک می‌باشد. سیستم چرخشی دستگاه باعث می‌شود تا محصولات به صورت یک نواخت در دستگاه به چرخش درآمده و عمل شست و شو به بهترین نحو انجام پذیرد. دستگاه بلانچر با داشتن وان آب برای حرکت محفظه استوانه‌ای در آن قادر است تا کدورات حبوبات و یا محصول را تا بالاترین درصد ممکن گرفته و محصول برای مراحل بعد آماده و شفاف شود.
بلانچر
بلانچر
عملکرد دستگاه بلانچر به صورت الکترو مکانیک می‌باشد. سیستم چرخشی دستگاه باعث می‌شود تا محصولات به صورت یک نواخت در دستگاه به چرخش درآمده و عمل شست و شو به بهترین نحو انجام پذیرد. دستگاه بلانچر با داشتن وان آب برای حرکت محفظه استوانه‌ای در آن قادر است تا کدورات حبوبات و یا محصول را تا بالاترین درصد ممکن گرفته و محصول برای مراحل بعد آماده و شفاف شود.
- تمامی قسمت‌های دستگاه از استیل 304 می‌باشند.
- دستگاه دارای سیستم کنترل دما (اینورتور) می‌باشد.
- قطر روتاری دستگاه 90 سانتیمتر به طول 5 متر، طول کلی آن 5.5 متر و ارتفاع دستگاه از سطح زمین 2 متر می‌باشد.
- دارای مخزن آب ذخیره آب گرم که روتاری در آن قرار می‌گیرد.
- دارای مبدل حرارتی آب گرم به همراه پمپ مخصوص سیرکوله آب جوش می‌باشد.
- دارای شیر بخار با (position control) می‌باشد.
- دارای موتور گیربکس از نوع ایلماز ترکیه با قدرت 3 کیلو وات می‌باشد.
- دارای هلیکس در قسمت روتاری جهت انتقال لوبیا به سمت خروجی بلانچر می‌باشد.
- دارای سقف باز شو پنوماتیک می‌باشد.
- دستگاه مجهز به تابلو کنترل با بدنه استیل و مجهز به سیستم کنترل PLC با مارک fatek ژاپن و کلیه لوازم برقی از نوع اروپایی با مارک (schneider) می‌باشد.
- دستگاه دارای شاسی و مخزن تمام استیل از نوع 304 می‌باشد.
محصولات مرتبط
